裏山のふき 2017.05.31 大川家の食 自宅の裏山に生えているフキを息子が採ってきてくれました。 葉をカットして茎を洗います。 湯掻いて柔らかくします。 笊にあげます。 水にさらします。 一本ずつ皮を剥きます。 適度な大きさにカットします。 水に浸して一晩寝かせます。 翌日に調理した料理です。 自宅の敷地で採れた野菜、果物、山菜を食べる生活を少しずつ進めています。 Share this:印刷メールアドレス Tweet Share 大川家の食 ピックアップ記事 空間 外宮 2009.10.17空間 神さまの気 神様達の気「天之常立神様」 2009.07.30神さまの気 O氏より 大橋さんより「ニセ占い師、霊能者、スピリチュアリストの見分け... 2012.03.04O氏より 関連記事一覧 大川家の食 大晦日 2016.12.31 大川家の食 ル・レクチェの赤ワイン煮 2010.12.14 大川家の食 つくし 2016.03.22 大川家の食 ピザとサラダ作り 2016.01.18 大川家の食 大晦日 2014.12.31 大川家の食 野菜の天ぷら 2009.09.04 大川家の食 息子の誕生日 2013.06.20 大川家の食 いちご 2010.01.17
