裏山のふき 2017.05.31 大川家の食 自宅の裏山に生えているフキを息子が採ってきてくれました。 葉をカットして茎を洗います。 湯掻いて柔らかくします。 笊にあげます。 水にさらします。 一本ずつ皮を剥きます。 適度な大きさにカットします。 水に浸して一晩寝かせます。 翌日に調理した料理です。 自宅の敷地で採れた野菜、果物、山菜を食べる生活を少しずつ進めています。 Share this:印刷メールアドレス Tweet Share 大川家の食 ピックアップ記事 正しい生き方 地球のために 2012.06.05正しい生き方 空間 外宮 2009.10.17空間 神さまの気 神様達の気「天之常立神様」 2009.07.30神さまの気 関連記事一覧 大川家の食 七草粥 2012.01.07 大川家の食 切り干し大根 2009.07.10 大川家の食 お誕生日おめでとう！ 2015.05.23 大川家の食 食卓を彩る 2016.09.11 大川家の食 ガトーショコラ 2015.10.04 大川家の食 野菜料理 2016.07.04 大川家の食 野菜料理 2016.10.26 大川家の食 みかんジュース 2008.12.11
