餅deあられ

お餅であられを作りました。

写真はお餅を切って3、4日かけて乾燥させているところです。

ひび割れるくらいに乾燥させたら、鍋に少なめの油を入れ、弱火でゆっくりと中まで火を通します。

食べてみて中まで火が通っていたら油から揚げ、塩をパラパラとふりかけて出来上がりです。

とても美味しいるあられが出来ました。

皆さんも試してみて下さい