鹿児島県産オクラ

鹿児島県にお住まいの方が、オクラをお送り下さいました

先日も頂いたのですが、とても新鮮なオクラで、とっても美味しく頂きました

オクラの色々な料理法もお教え下さいました

さって茹で輪切りにし、しょうゆやぽんずをかけて食べたり、納豆に混ぜたり、サラダうどんやそばのトッピングにしたり、細切りにしてきゅうりと和えてドレッシングをかけて食べるそうです

我が家では、素揚げをして塩を少しふり、鰹節をかけて食べたら、凄く美味しかったです。

炒め物に入れても美味しいしですよね

本日は、新ショウガとオクラのお浸しを兄が作ってくれました。

皆さんは、オクラをどの様にしてお料理されますか？

お気遣い頂きまして、ありがとうございます

心より感謝申し上げます