ある方に頂きました。
名称： パン用小麦粉 はるゆたかブレンド
原材料名： １００％北海道産小麦粉
ハルユタカコムギを中心に、春よ恋、きたほなみコムギなどをブレンドした北海道産小麦100％のパン作りに最適な小麦粉。
小麦本来の芳ばしい風味と、もっちりした食感は多くのファンをつかんで放さないそうです。
内容量： 業務用２５ｋｇ
製造者： 江別製粉株式会社
北海道江別市緑町東3-91
主原料：ハルユタカ小麦の特徴
言わずと知れた北海道を代表する小麦。
幻の小麦
国内消費の８８％を輸入している小麦。
残り１２％国内産のさらに６５％が北海道産、その中でハルユタカの生産は１％未満。
しかし、病気に弱く、春にまく小麦のため天候に左右されやすい品種だったため収穫量が安定せず、一時は幻の小麦粉とまでいわれたのがこのハルユタカ小麦だそうです。
物凄い量ですが、今年のお誕生日に頂いたホームベーカリーで色々なパンを作って楽しんでおりますので、大変嬉しいです。
そして、この小麦粉の美味しさにかなりハマっております。
ちなみに、本日はごはんを入れてパンを焼いてみました。
もっちり、しっとりでとても美味しいパンが出来ました。
そして、
文京区根津
根津のたいやき
北海道小豆使用
とても人気のあるたいやきだそうです。
本日、お持ち下さいました。
美味しそうですね。
そして、
こちらは、鹿児島県にお住まいの方が、わざわざお持ち下さいました。
新鮮なゴーヤ
青々していて、美味しそうですね。
たくさんあるので、色々な食べ方で頂きたいと思っているのですが、皆さんのお勧めの食べ方を教えて頂けると嬉しいです。
お気遣い頂きまして、ありがとうございます。
心より感謝申し上げます。
