皆さま、こんばんは(^.^)
今年はぶどうをたくさん頂きましたので、たくさん食べることが出来ました。
とても美味しいぶどうばかりで、幸せを感じております。
ありがとうございます😊
そこで、レーズンを手作り出来ないかと色々と調べ、早速作ってみました。
塩水で一時間ぐらい漬け、後は水気を切り、ひたすら低温（120℃）で焼き→冷まし→焼き→冷ましを繰り返すだけなんです。
時間は掛かりましたが、美味しいレーズンが出来上がりました。
香り豊かで、濃厚で、ジューシーなんですよ(^○^)
このレーズンでパンを焼いたら最高かも？と思っています
皆さんも是非試してみて下さいね
