大川家の食
ガトーショコラ
息子とガトーショコラを作りました 写真は生クリームとバターとチョコを火にかけ溶かしたところです。 卵黄を投入し混ぜます。 混ぜたところに...
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ブラウニー
息子と一緒にブラウニーを作りました。 写真はチョコレートとバターとミルクを湯せんにかけているところです。 砂糖と小麦粉とココアパウダーを...
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ナン
ナンを作りました(^^) 写真は焼く前です。 そして焼き上がりは… ナンを作る時には、ヨーグルトを入れます。 今回は天然酵...
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手作りレーズン
皆さま、こんばんは(^.^) 今年はぶどうをたくさん頂きましたので、たくさん食べることが出来ました。 とても美味しいぶどうばかりで、幸せ...
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あんパン
（パンを発酵させ、焼く前の写真） 本日は息子とあんパンを作りました🍞 昨日に北海道産小豆を戻し煮て、つぶあんを作っておきました。 （つぶ...
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バターロール
本日は息子とバターロールを作りました。 息子もだんだんと作り慣れてきたようで、私がほとんど手を貸さなくても淡々とスピーディーに作っており...
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お誕生日おめでとう！
皆さん、いかがお過ごしでしょうか？ 本日は「清体塾」を開催しました。 塾生の一人が誕生日でしたので、清体塾の終了時に息子と私が作った特製...
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パンとカスタードクリーム
皆さま、こんばんは(^^) いかがお過ごしでしょうか？ 本日は、パンとカスタードクリームを作りました（＾Ｏ＾） パンはいつものようにホー...
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昆布とわかめ
皆さま、こんばんは😄 いかがお過ごしでしょうか 本日は、我が家の愛用品をご紹介します 利尻・礼文島産 利尻昆布 とても良いおだしが出ます...
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餅deあられ
お餅であられを作りました。 写真はお餅を切って3、4日かけて乾燥させているところです。 ひび割れるくらいに乾燥させたら、鍋に少なめの油を...
